Si tratta di una cava a cielo aperto di calcare marmoreo, situata nel territorio del comune di Markina - Xemein (Biscaglia).
L?area estrattiva è suddivisa in due zone da cui si ottengono differenti prodotti:
Fasi del processo di produzione:
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1. Si identifica un’area estrattiva e si inizia il taglio della pietra.
2. Con una macchina da taglio tipo segatrice si taglia longitudinalmente la parte inferiore.
3. Con un martello pneumatico si perfora la parte posteriore del blocco. Nel foro così ottenuto si introduce un filo diamantato.
4. Con una macchina a filo diamantato si taglia la parte laterale e posteriore.
5. Il blocco così ottenuto è sottoposto a un processo di catalogazione ai fini della successiva commercializzazione.